Patissier | mooie uren | Beernem

Functie

Voor een bedrijf regio Beernem zijn wij op zoek naar een patissier.

taken:
Taarten van A tot Z maken, Cakes bereiden, jsbuches maken, ...

Jouw profiel

Je hebt een opleiding als patissier of je hebt reeds ervaring als patissier afwerker.
Je hebt een goede kennis van de Nederlandse taal, mits de recepturen in het Nederlands zijn.

• Voedingswaren bereiden: IJs, sorbets
• Voedingswaren bereiden: Suikerwaren
• Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
• Voedingswaren bereiden: Chocolade
• De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
• Klanten informeren over de producten
  Producten verkopen
• Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
• Voedingswaren bereiden: Traiteurschotels (pizza's, quiches, sandwiches, ...)
• Voedingswaren bereiden: Gebakjes
• Voedingswaren bereiden: Speciaal brood (regionale specialiteiten, brood op grootmoeders wijze, ...)
• Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
• Voedingswaren bereiden: Belegde broodjes
• Aan huis verkopen van brood- en banketwaren
• Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
• Het deeg bewaren en de brood- en banketwaren verpakken
• Brood- en banketwaren in de etalage of op de toonbank uitstallen
• Medewerkers opleiden in vaktechnieken
• Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeeg
  Het deeg mengen, kneden en uitrollen
• Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgeven
  De gisting controleren
• De productie plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen
• Goederen en producten ontvangen
  De levering controleren
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
  Bestellingen plaatsen

Aanbod

dagwerk van maandag tem vrijdag van 6u-15u en de vrijdag tot 12u.
Je hebt dus eigenlijk 2.5 dagen weekend, wat altijd mooi meegenomen is.
Je werkt in een 40 u werkweek, met ADV dagen.
kans op vast na interim

Ben jij de geschikte kandidaat?
Wacht niet langer en solliciteer dan nu via de sollicitatieknop met jouw CV. We beantwoorden zo snel mogelijk jouw kandidatuur.
Je mag ook je CV met vermelding van de referentie mailen naar : brugge.301@adecco.be
Maak je liever een afspraak? Graag even bellen om de afspraak vast te leggen: 050 44 61 30
Vermeld steeds de referentie 39875
Veel succes en hopelijk tot binnenkort!

Solliciteren

301 BRUGGE
+32 (0)50 44 61 30